- 型号:通用
- 品牌:自由品牌
- 销售方式:零售,批发
- 适用范围:看产品详细说明
- 付款方式:货到付款,面议
- 加工定制:否
品牌 : |
正东 |
型号 : |
多功能 |
加工定制 : |
是 |
适用范围 : |
中餐店设备,冷冻食品厂设备,其他 |
功率 : |
2.7 |
生产速度 : |
2400个/小时(可调速) |
外形尺寸 : |
1450*700*1400 |
营销 : |
新品 |
产量 : |
2400个/小时(可调速) |
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑;在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆;四川地区的人在中秋节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是中秋节和月饼齐名的必备佳品。在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐,切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸,作出的红豆油糍粑,色、香、味俱佳。湖北地区的人们也习惯在腊月里打糍粑,将糍粑切成长条状保存,待吃时再切成片状.
糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅,如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等,质地细腻柔韧、 洁白晶美,如趁出笼时热气腾腾,再裹上点白糖或熟豆粉,更是色美味鲜,口感细滑沁甜。
产品名称: ZD -160糍粑机
所属类别: 面制品加工设备 包馅机系列
电 压: 220/380 V
功 率: 2.6
产 量: 3000个/小时(快慢可调)
重 量: 300kg
尺 寸: 1650*1500*1500 mm
性能特点:
1、 糍粑机操作简便,一人即可操作,生产速度快,产品干净卫生。多功能馅中馅包馅机采用最新输面输陷系统,运行更加流畅,效率更高。
2、同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
3、低压力输送皮馅,确保皮馅料的品质。
5、结构及材质设计,使经常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6、皮馅的比例可任意调整,可配置馅中馅装置生产更丰富的产品。
人工做糍粑工序繁忙 费时费力,正东全自动糍粑机工作量远远超过人工制作糍粑而且成型美观。
性能及特点
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料,馅料,刀模张合剪切,自动包馅成型技术,结合面点工艺要求,使得制品外形美观,大小均匀,表面光亮细腻、口感柔滑,弹韧性佳。
送面、送馅均采用双绞笼结构,数字变频调控,可任意调节面、 馅输送量及产品重量。
只要将面团与馅料放入进料口,开机便可自动包馅,成型,整 形,制品不易变形。
2、功能齐全,适用性广。可依外皮及馅料的种类不同,可制作 普通发面包子,小笼汤包,汤圆,芝麻球,豆沙包,南瓜饼、奶黄包、含馅馒头,白吉馍,白饼等包馅或不包馅食品均可生产制作;根据地域不同调配合适皮料, 馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如:糖糕,江浙沪的青团,东南部的地瓜丸,香芋丸;西南的叶儿把等等。
3、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作,外形美观,符 合食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电 机带动,不易发生连故障,且维修及拆装清洗方便。自动化程度 高,定量准确,5一10分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可 操机。本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。,
4、工作效率高,相当于8到12个工人同时手工制作汤圆,省钱省工。
六、使用方法
1、根据电压,功率按电路要求安装,接通电源,设备必须可靠接地,不可用水冲洗设备。
2、检查出面,出馅,挤出三通,成型盘,整形部分,等系统机 械装配是否正常。新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装,清洗的部件以达到熟练掌握。注意出面出馅的面嘴,馅管孔 径合理配合。
3、空机运行。出面,出馅,成型速度,根据产品的大小配置合 适出面嘴,出馅嘴,调整合适的整形高度。
4、试机生产。将按配方和好的皮料,馅料放入面槽,馅槽。开 启成型盘,输送带,调到合适速度。根据产品大小选择合适参数。 再开启出面开关先做空心产品直到剪切合适大小,再开启出馅开关 将空心汤圆注满馅料。生产过程中保持皮,馅料充足。间歇性往输 送带内撒些干粉或轻微擦拭一些食用油防粘。反复试产,操作达到熟练程度即可批量生产。
七、维修保养
1、使用前多看说明书,了解设备工作原理。观察理解设备结构原理。
2、打开机器钣金外壳,找出在有齿轮,链轮,凸轮凹槽,滑动花键,轴承等活动部位经常添加润滑油脂。减速电机变速箱每一年换润滑脂一次。
3、经常检查受力部位螺栓,螺母是否松动。检查清洁感应探头的灰尘。
4、在使用过程中如遇任何故障无法解决请与售后服务部联系,我们将竭诚为您服务!
来厂乘车路线:
乘坐大巴请到邢台中心汽车站下车,乘坐普通火车请到邢台站下车,邢台中心汽车站在火车站北150米处。
1、下车后电话联系我们,厂里派车到车站接您
2、下车后乘坐105路公交车到郑庄桥站下即可。也可乘坐105路公交车到终点站下车,或乘坐邢台到巨鹿、邢台至南宫的客车到今麦郎站下车。
公交105车经过高铁站路口,如果您乘坐高铁来邢台,也可坐105路到厂。
自驾车走京港澳高速邢台北出口下,下高速后走任县方向(324省道),我们厂址在324省道28公里处。