- 型号:鸡屠宰加工
- 品牌:广东永良鲜品
- 销售方式:批发
- 适用范围:广东
- 付款方式:货到付款,面议
- 加工定制:是
广东永良家禽冷冻鲜品公司是一家长期专注冰鲜鸭、冷冻鸭、冷冻鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肾等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。公司拥有先进现代的仓储设施和作业设备,通过几年的发展,培养了一支高素质 的员工队伍,积累了丰富的储运经验。
我们以质量为根、服务为本、诚信当先利益共赢的经营为宗旨 ,在业界赢得了客户一致的认可及好评。
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冷冻和冰鲜不是一回事
对于生鲜肉、冰鲜肉、冷冻肉,业内是根据肉类冷藏的不同阶段来为它们命名的。
冷冻肉利用的是传统的冷库冷冻技术,一般在普通低温冷冻的情况下,低于-18℃存储,销售时仍然是硬邦邦的。而冰鲜肉的概念比较广,首先是预冷,禽畜在宰杀后,通过在屠宰地冷库的预冷间,短时间内将温度降到0℃左右,随即包装、运输,且在整个运输和存储过程中,均严格控制在一定的温度范围内。由于肉制品的温度始终处于冰点临界点,因此能够保持肉质的柔软。
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